據《天然成分》雜志部分報道,新時代的消費者因為更加注重健康和低熱量的食品。糖替代品市場中天然糖類成分已經被大部分消費者認可并且接受。亞太地區是糖替代品市場增長較快的區域,年復合增長率達5.5%。
羅漢果提取物在全球市場推廣多年,經多方研究報道,羅漢果提取物有利于糖尿病患者群體對含糖食品飲料需求,且以年增幅10%的速度增長。羅漢果提取物創新應用,未來一年會以更快的速度增長。

羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效,也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
德蘭梅爾采用膜法技術,通過“高溫提取+減壓濃縮+臥螺離心機+超濾膜澄清+樹脂吸附+納濾膜濃縮+噴霧干燥+后續處理”的處理工藝,獲得的羅漢果甜苷,品質高,收率高。納濾膜技術節約能耗,膜濃縮能耗只相當于蒸汽濃縮的1/5,對有機溶劑回收率高,可達95%。產生的廢液少,綠色環保,物料利用率高。
