如今，人民越來越關注飲品行業的發展，其中乳制品也是飲品行業中的重要發展產業。經過不斷開發與利用，我們發現在乳品生產中，傳統的濃縮工藝也就是蒸發濃縮技術，如三效(四效)蒸發器、離心蒸發器等，雖然具有蒸發效率高的優點，但還是存在一定的弊端，例如在高溫條件下，會破壞產品的香味或是原有的風味，也會破壞產品中的營養成分。所以，為了確保乳品原有的風味和口感，我們開始采用具有高效分離效果的膜法技術。

納濾膜

　　這種膜法技術是一門分離新技術，主要應用在分離、濃縮、純化和精制的工作中，具有高效、節能、環保、分子級過濾及過濾過程簡單、易于控制等性能優勢。在這其中應用較多的便是納濾膜技術，該技術已廣泛應用于食品、醫藥、生物、水處理、電子等行業領域中，很適用于乳制品的分離提取等工藝中。并且納濾膜技術在分離提純領域中的應用，無論是對企業還是對于環保事業都具有較大的效益，已成為分離科學中重要的手段之一。

　　采用納濾膜進行分離提純，由于在常溫狀態下，整個分離過程無相變，能耗低，并且該技術易操作，無須配套熱源和抽真空系統，占地面積小，可有效避免高溫濃縮的缺點，很大限度地保持了乳品中的分子活性及原有香醇、滑潤口感。

　　綜上，納濾膜技術對于乳制品精制來說是一項不可多得的分離技術。隨著膜技術的不斷發展，憑借其獨特的性能，使其在乳品工業發展中有著廣闊的前景。