葛根是一味中藥,同時也是常見的養生補品。《本草綱目》載:葛根,性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒諸功效。
葛根含多種黃酮類成分,主要活性成分為大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)等。葛根素是野葛的提取物,異名葛根黃素,分子式為C21H20O9,分子量為416.37,在甲醇—醋酸中為白色針狀晶體。
現代醫學研究表明:葛根提取物中異黃酮具有清除氧自由基及抗脂質過氧化的功效,可以顯著抑制氧化損傷引起的紅細胞溶血,抑制對微粒體的活性氧類造成的過氧化反應發生發展,并提高體內SOD活性強度,調節體內氧自由基和自由基清除劑平衡,作用和VE類似。

使用膜分離技術制造葛根湯合劑,所制葛根湯合劑藥液澄清透徹,配方中的有效成份準確,口感保持了配方中藥材的特有氣味,產品貯存質量穩定,保證了葛根湯合劑的準確療效。德蘭梅爾采用膜技術分離純化葛根素,首先使用陶瓷膜粗濾去雜-超濾膜超濾分離脫色,獲得葛根素含量達90%的超濾液;其次使用納濾技術對超濾液進一步分離純化并濃縮,分離有機物和無機鹽,并對有機物進行濃縮,得到葛根素含量達95%的濃縮液;乙醇重結晶,獲得純度99.9%以上的葛根素晶體產品。
隨著現代科技的不斷發展,自動化設備的運用大大節省了勞動力,同時也更加高效便捷。膜分離技術合理地應用于葛根的純化過程,在理論與實踐上不斷完善,提高了葛根自身的利用價值,減少藥材資源的浪費。
