你是否有過這樣的疑問，果蔬汁能不能代替水果和蔬菜?時至今日，這已經不是一個問題了，優質的天然果蔬汁飲料可以濃縮水果和蔬菜的精華。現代科技的進步，讓果蔬汁的加工技術可以大限度地保存水果和蔬菜的營養，保持水果和蔬菜中的營養實現幾乎零損失。

　　我國果蔬汁行業經歷了幾十年的發展，技術已逐漸趨于成熟。果蔬汁飲品以其豐富的營養、良好的保健功效、更加安全和環保等優勢受到了人們的青睞。目前，我國的果蔬汁產業雖然取得了長足的發展，但與發達國家還有很大的差距，無疑存在著巨大的發展潛力。傳統的果蔬汁傳統過濾工藝硅藻土或蝶片離心機等雖可以保證濾液的澄清度，但難以濾除細菌類微生物，導致產品保質期短，且產品收率低、操作成本高等問題。同時，加工過程中還需添加助濾劑和澄清劑，工藝繁雜，原材料消耗大。傳統濃縮工藝能耗高，高溫處理對果蔬汁中熱敏性成分的破壞大，產品品質無法得到保證。

　　納濾膜過濾技術效果穩定，過濾精度高，過濾出的果蔬汁無任何可見的渾濁物，濾液清澈，無渾濁及冷渾濁現象，且果蔬汁風味物質無任何損失，果蔬汁色澤值穩定，可有效避免褐變現象，提高產品質量的同時延長了產品的保質期。納濾膜技術是一種介于反滲透膜技術和超濾膜技術之間的膜分離技術，廣泛應用于食品工業、制藥行業、環境保護等諸多領域。時至今日，已發展成為了膜分離技術中的一個重要分支。