在我國，酒的歷史可以追溯到上古時期，其中《詩經》中有“十月獲稻，為此春酒”的詩句。保健酒作為傳統藥酒的一個分支，以酒為載體，融合了中醫辨證理論，賦予酒類產品保健功能。市場上有各種各樣的保健酒，其功效大致分為補血、補氣、滋陰、補陽、風濕骨病、祛濕通絡、筋骨疼痛等。許多產品兼具十幾種療效。

　　保健酒是普通白酒的延伸，基本上是由白酒和藥材調制而成。由于中藥提取液成分復雜，它不僅含有引起失光的納米級膠體物質，還含有能與黃酒中帶電荷的焦糖色、蛋白質等起發生反應的物質，反應生成一些新的聚合物，導致酒體的混濁沉淀現象，影響保健酒的市場銷售。因此，采用合適的方式進行除雜澄清變得尤為重要。

　　采用膜分離技術，在常溫環境下濃縮，完全保留了保健酒的熱敏物質，大大提高了保健酒的功效。德蘭梅爾納濾膜濃縮后，液體澄清透明，將保健酒進行除雜濃縮，大大提高保健酒質量，檢測標準符合國家標準。

　　保健酒濃縮提純采用德蘭梅爾納濾膜元件的技術優勢：

　　1、采用膜濃縮，膜孔徑小，將大分子雜質進行完全截留，提高保健酒的保質期及品質。

　　2、采用常規的酸堿清洗即可將膜通量恢復，系統清洗簡便，節約時間。

　　保健酒是我國中醫藥產業的主要分支，采用德蘭梅爾納濾膜濃縮，通量穩定，比傳統蒸汽濃縮效率更高，更節能。

　　需要我們注意的是：作為一類保健食品，保健酒并不能代替藥品，無治療功效，不會針對具體病癥起作用。飲用保健酒除應對照酒類功效選購外，還需根據個人體質選擇，并非人人適宜。