核黃素,也稱為維生素B2,是維持正常新陳代謝的必要營(yíng)養(yǎng)素。如果人體缺乏這種物質(zhì),會(huì)影響生物體的正常氧化,導(dǎo)致物質(zhì)代謝紊亂,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致死亡。目前,維生素B2的生產(chǎn)方法主要是微生物發(fā)酵法,但同時(shí)在后期加工過(guò)程中很難分離純化維生素B2。目前,離心法主要用于純化。然而,離心法不能有效去除發(fā)酵液中殘留的細(xì)菌、蛋白質(zhì)、多糖等雜質(zhì),因此,制備高純度維生素B2比較困難。
德蘭梅爾致力于將膜技術(shù)的概念引入現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝中,實(shí)現(xiàn)工藝的升級(jí)和優(yōu)化。對(duì)于維生素B2的分離和純化,采用了組合微濾-超濾-納濾膜系統(tǒng)。預(yù)處理后的維生素B2發(fā)酵液進(jìn)入微濾處理,截留發(fā)酵菌、膠體等所有不溶性大顆粒。透明液體通過(guò)微濾膜后,進(jìn)入下一個(gè)超濾系統(tǒng)。通過(guò)超濾截留分子量的限制,維生素B2物質(zhì)有效地從多糖、蛋清等物質(zhì)中分離出來(lái),并通過(guò)超濾后的澄清液進(jìn)入下一次納濾。在納濾的濃縮水側(cè)截取維生素B2并進(jìn)行初步濃縮。同時(shí),鹽也通過(guò)納濾膜與目標(biāo)產(chǎn)物分離。經(jīng)過(guò)后續(xù)處理,維生素B2濃縮物可達(dá)到食品和藥品標(biāo)準(zhǔn)。

納濾膜
納濾膜分離純化維生素B2純物理常溫操作工藝,無(wú)化學(xué)反應(yīng),能耗低。納濾膜系統(tǒng)設(shè)計(jì)在線再生清洗排污裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。采用組合膜工藝,實(shí)現(xiàn)了微濾膜100%截留和去除細(xì)菌。同時(shí),超濾對(duì)蛋白質(zhì)和多糖的去除率遠(yuǎn)高于離心過(guò)濾,有效降低了后續(xù)處理過(guò)程中的膜污染程度,提高了目標(biāo)產(chǎn)品的純度。
